sábado, 6 de dezembro de 2014

Pão integral sem adição de açúcar

Ingredientes:

4 copos de farinha de trigo integral
2 copos de farinha de trigo branca
3 colheres de chá de fermento biológico seco
2 1/2 copos de água morna
1 colher de chá de sal
1/3  copo de óleo de coco

Modo de preparo:

Numa tigela, misture a farinha de trigo integral, o fermento e a água morna.Cubra a mistura com um pano e deixe descansar por 10 minutos.Após este tempo, adicionar o restante dos ingredientes e amassar bem  por cerca de 10 minutos.Coloque a massa  numa forma de pão untada previamente e deixe descansar em ambiente morno por 1 hora.Coloque no forno em temperatura de 180ºC por  30 minutos.