Pão de queijo

Ingredientes:

2 inhames grandes
cozidos e amassados
1 e 1/2 xícara de chá de polvilho doce
1 xícara de chá de polvilho azedo
1/2 xícara de chá de azeite
50 gramas de queijo parmesão ralado
Sal à gosto  ( cuidado pois o queijo parmesão já é bem salgado)

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes secos, acrescente o azeite aos poucos até formar uma farofa..Por último, adicione o inhame amassado e misture bem até formar uma massa homogênea.Faça bolinhas e coloque num refratário untado com azeite ou óleo.Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC por cerca de 35 minutos.

Creme de chocolate

Ingredientes:

1 abacate
3 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar à geladeira até esfriar bem.
Sirva gelado.