200 gramas de ricota fresca
1 colher de sobremesa de amido de milho
1 xícara de leite desnatado
Modo de preparo:
Corte a ricota em pequenos pedaços e coloque no liquidificador junto com o amido de milho e o leite que deve estar em ponto de fervura.Bater até virar um creme bem homogêneo.
Tempere com sal.
Outros temperos:
Majericão e alho
Azeitonas
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