Salada de atum

Ingredientes:

1/2 lata de atum ( em água e sal)
5 folhas de alface americana
4 colheres de sopa de palmito em cubos
1 pepino pequeno cortado em rodelas
5 tomates cereja
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 colher de suco de limão
ervas finas à gosto
pimenta biquinho à gosto

Modo de preparo:
Misture o azeite com o suco de limão e bata levemente, coloque as ervas finas.Num recipiente coloque as folhas de alface rasgadas, o palmito, os tomates cortados pela metade, e para decorar os pepinos em rodelas.
Acrescente o molho e sirva.