5 folhas de acelga
1 laranja cortada em gomos
1 cenoura média rala
Molho:
1/2 pode de iogurte tradicional
Sal à gosto
folhas de hortelã à gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
Em um recipiente, rasgar grosseiramente as folhas de acelga colocando por cima os gomos da laranja.Enfeite com a cenoura ralada e sirva com o molho de iogurte.
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