Salada refrescante

Ingredientes:

5 folhas de alface americana
5 folhas de alface roxa
5 unidades de tomate cereja
folhas de hortelã
4 unidades de ovo de codorna cozidos
azeitonas à  gosto

Molho de hortelã

folhas de hortelã à gosto
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
suco de 1/2 limão
ervas finas à gosto
sal  e pimenta do reino à gosto

Misture o azeite e o suco de limão até formarem um creme, em seguida adicione a hortelã picada e os demais ingredientes.Se quiser pode misturar no mixer ou liquidificador.