Salada imperial

Ingredientes:

1/2 unidade de couve flor cozida e picada
1/4 de unidade de brócolis japonês cozido e picado
1/2 Kg de peito de frango cozido e desfiado
1/2 manga pequena cortada em fatias
4 unidades de ovo de codorna
4 unidades de tomate cereja
1/2 cebola ralada
pimenta do reino à gosto
folhas de louro à gosto

Modo de preparo:

Cozinhe em água e sal, a couve flor e  o brócolis.Cozinhe o peito de frango com cebola, pimenta do reino, folhas de louro e um pouco de sal.Num recipiente coloque a couve flor e o brócolis cozidos e já cortados, acrescente o peito de frango desfiado, e para decorar, as fatias de manga, tomate e ovo de codorna.Tempere apenas com azeite de oliva extra virgem e salsinha e cebolinha.